Como plantar cebolinha em vaso (até a do supermercado)

A cebolinha é, provavelmente, o tempero mais fácil de ter em casa. Ela cresce em vasos pequenos, aceita menos sol do que outros temperos, rebrota depois de cada corte e ainda pode nascer da raiz daquela cebolinha que você comprou no mercado e iria jogar fora.

Para plantar cebolinha em vaso, use um recipiente com furos de drenagem e terra leve, coloque num lugar claro, com algumas horas de sol, e plante por semente, por muda ou reaproveitando a parte branca com raiz da cebolinha do supermercado. Regue quando a superfície da terra secar e corte as folhas alguns dedos acima da base: assim, ela rebrota e você colhe por muito tempo.

Neste artigo, você vai ver do que a cebolinha precisa, três jeitos de plantar, como cortar para ela rebrotar sempre e como resolver os problemas mais comuns.

Por que a cebolinha é ótima para quem está começando?

A cebolinha perdoa erros. Ela tolera meia-sombra, não exige vaso grande, cresce rápido e volta a brotar depois de cada colheita. Para quem nunca teve horta, é o tempero que dá resultado mais cedo e anima a continuar.

• Rebrota sozinha: você corta as folhas e, em poucos dias, novas folhas aparecem.
• Cabe em pouco espaço: vai bem em vasos pequenos, jardineiras e suportes de parede.
• Aceita menos luz: prefere sol, mas se adapta a lugares claros sem sol o dia todo.
• Começa de graça: dá para plantar a raiz da cebolinha comprada no mercado.

Do que a cebolinha precisa para crescer bem?

A cebolinha precisa de luz, terra que drena bem e rega regular. Ela gosta de algumas horas de sol direto por dia, mas também cresce em lugares bem claros com luz indireta. A terra deve ficar levemente úmida, nunca encharcada.

• Luz: o ideal é sol da manhã. Em cozinhas com pouca luz, ela é uma das melhores opções, junto com salsinha e hortelã. Veja outros temperos que sobrevivem bem em ambientes com pouca luz.
• Vaso: um vaso pequeno ou médio, com furos no fundo, já é suficiente. Jardineiras compridas permitem plantar vários tufos lado a lado.
• Terra: leve, fofa e com um pouco de composto ou húmus.
• Rega: quando a superfície estiver seca ao toque.

Como ocupa pouco espaço, a cebolinha também é ótima para hortas na parede. O artigo sobre suportes de parede para cultivo de temperos traz ideias para quem tem pouca bancada.

Como replantar a cebolinha do supermercado?

Corte a cebolinha deixando a parte branca com as raízes, com alguns dedos de altura, e plante essa base num vaso com terra úmida, com as raízes para baixo e a ponta cortada para cima. Em poucos dias, novas folhas verdes começam a nascer do centro.

1. Escolha um maço com raízes ainda presentes e a parte branca firme, sem partes moles.
2. Corte as folhas verdes para usar na cozinha, deixando a base branca com as raízes.
3. Opcional: deixe as bases num copo com um pouco de água por alguns dias, só cobrindo as raízes, para elas despertarem. Troque a água com frequência.
4. Plante na terra, enterrando a parte branca e deixando só a ponta de fora. Deixe um pequeno espaço entre cada base.
5. Regue e deixe num lugar claro.

Dá para manter a cebolinha só na água por um tempo, mas as folhas ficam cada vez mais finas, porque a água não tem nutrientes. Na terra, ela vive muito mais e rende colheitas melhores.

Como plantar cebolinha por semente?

Por semente, a cebolinha demora mais para chegar ao ponto de colheita, mas forma touceiras fortes e duradouras. É uma boa opção para quem quer uma jardineira cheia.

1. Encha o vaso com terra úmida.
2. Espalhe as sementes sobre a superfície ou faça pequenos sulcos rasos.
3. Cubra com uma camada fina de terra.
4. Mantenha a terra levemente úmida, borrifando água, até as sementes brotarem.
5. Quando as mudas estiverem firmes, retire as mais fracas se estiverem muito apertadas.

Espere as folhas ficarem altas e firmes antes da primeira colheita. Cortar cedo demais enfraquece a planta.

Como plantar cebolinha por muda ou touceira?

Se você conhece alguém que tem cebolinha em casa ou encontra mudas à venda, este é o jeito mais rápido. Uma touceira de cebolinha é formada por vários “pezinhos” juntos, e cada um pode virar uma planta nova.

1. Tire a touceira do vaso com cuidado.
2. Separe com os dedos em pequenos grupos, cada um com raízes.
3. Plante os grupos em vasos com terra nova, na mesma profundidade em que estavam.
4. Regue bem e deixe alguns dias à meia-luz antes de levar para o sol.

Fazer essa divisão de tempos em tempos também renova a cebolinha que você já tem, quando o vaso fica apertado demais.

Como cortar a cebolinha para ela rebrotar sempre?

Corte as folhas com uma tesoura limpa, deixando alguns dedos de altura acima da terra. A planta usa essa base para produzir folhas novas. Colha primeiro as folhas mais de fora e mais altas, e deixe as do centro crescerem.

• Não corte rente à terra: a planta demora muito mais para se recuperar.
• Revezar ajuda: se tiver vários tufos, colha um de cada vez, para sempre ter folhas no ponto.
• Adube de vez em quando: como ela rebrota muitas vezes, um pouco de composto na superfície ajuda a manter o verde forte. Veja como aplicar o adubo da composteira em vasos.

Para organizar as colheitas de todos os temperos e guardar o que sobra, veja como fazer colheitas contínuas na horta de temperos.

Quais são os problemas mais comuns da cebolinha em vaso?

A cebolinha é resistente, mas alguns sinais mostram que algo precisa de ajuste. Os mais comuns estão na tabela:

Sinal	Causa mais provável	O que fazer
Pontas amarelas ou secas	Falta de água, sol forte demais ou falta de nutrientes	Ajuste a rega, proteja do sol mais forte da tarde e adicione composto
Folhas finas e caídas	Pouca luz	Leve o vaso para um lugar mais claro
Base mole ou escura	Excesso de água	Deixe a terra secar entre as regas e confira os furos do vaso
Rebrota cada vez mais fraca	Vaso apertado ou terra esgotada	Divida a touceira e replante com terra nova
Aparece uma flor branca no topo	Planta madura entrando em floração	Corte a haste da flor para manter as folhas macias

Cebolinha, cebolinha-francesa e cebola: qual a diferença?

A cebolinha comum, usada no cheiro-verde, tem folhas ocas e sabor suave de cebola. A cebolinha-francesa, também chamada de ciboulette, tem folhas bem finas e sabor mais delicado. As duas crescem bem em vaso e são cuidadas do mesmo jeito. Já a cebola de cabeça precisa de mais espaço e mais tempo, por isso é menos indicada para hortas de apartamento.

Por onde começar a sua cebolinha em vaso?

O jeito mais rápido é o da cebolinha do supermercado: na próxima compra, guarde as bases com raiz e siga este roteiro:

1. Separe um vaso com furos no fundo.
2. Use terra leve, com um pouco de composto.
3. Plante as bases brancas com as raízes para baixo.
4. Deixe num lugar claro, de preferência com sol da manhã.
5. Regue quando a superfície secar.
6. Corte deixando alguns dedos de altura para rebrotar.

A cebolinha é só o começo. Para montar uma horta completa de temperos, veja o guia completo de horta na cozinha. E, se você tem um cantinho com bastante sol, aprenda também como plantar manjericão em vaso.

Perguntas frequentes sobre cebolinha em vaso

Cebolinha gosta de sol ou sombra?

Cebolinha gosta de sol, mas tolera meia-sombra. O ideal é sol da manhã ou algumas horas de luz direta por dia. Em lugares claros sem sol direto, ela também cresce, só que mais devagar e com folhas mais finas. Na sombra total, enfraquece.

Dá para plantar cebolinha só na água?

Dá para fazer a cebolinha rebrotar na água por um tempo, e isso é útil para despertar as raízes antes do plantio. Mas, sem terra, ela não recebe nutrientes, e as folhas ficam finas e fracas a cada corte. Para colher por muito tempo, transfira para um vaso com terra.

Quantas vezes a cebolinha rebrota?

Muitas. Com luz, rega e um pouco de adubo de vez em quando, a cebolinha rebrota corte após corte por bastante tempo. Quando a rebrota começar a ficar fraca, divida a touceira e replante com terra nova para renovar a planta.

Posso plantar cebolinha e salsinha no mesmo vaso?

Pode. As duas gostam de condições parecidas, com luz boa e terra levemente úmida, e formam o famoso cheiro-verde. Use um vaso ou uma jardineira maior, para cada uma ter espaço para as raízes.

Devo cortar a flor da cebolinha?

Se o objetivo é colher folhas, sim. A haste da flor é mais dura, e a planta gasta energia para formar sementes. Cortar a flor mantém as folhas macias. A flor também é comestível e pode decorar pratos.

Cebolinha pode ficar em vaso pequeno?

Pode. A cebolinha tem raízes curtas e vai bem em vasos pequenos, desde que tenham furos no fundo. Só lembre que vaso pequeno seca mais rápido, então confira a terra com mais frequência nos dias quentes.